Este plato, originario de México, es un símbolo del patrimonio culinario mexicano. Sus mezclas llamativas – rojo del chile, blanco de la crema y verde de la granada – lo convierten en una verdadera delicia. En este post, te detallaremos los ingredientes y el proceso para preparar esta receta clásica con todo su sabor. Los chiles rellenos

La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo delicioso que despierta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una mina subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor singular. Un elemento clave de la cochinita pibil es el uso con achiote, una herba que le le otorga su